Untuk Anda para pengusaha HOREKA (Hotel Restoran Kafe), freezer sudah menjadi piranti wajib yang dimiliki untuk kebutuhan usaha. Mesin pendingin freezer memudahkan Anda untuk menjaga kesegaran bahan-bahan makanan seperti sayur, buah, makan beku siap saji dan juga daging.
Dipasaran terdapat beberapa model freezer diantaranya ada chest freezer yang bentuknya menggunakan satu pintu dan dua pintu, dan juga upright freezer namun kedua nya butuh perawatan yang tidak jauh beda. Agar Freezer tahan lama dan dapat bekerja dengan optimal, tentu mesin pendingin pun membutuhkan perawatan. Berikut ini tips merawat freezer agar awet tahan lama :
Tips Merawat Freezer Agar Awet Tahan Lama
Membersihkan Bunga Es Secara Rutin
Guna menjaga optimasi kerja mesin pendingin Freezer, cara yang pertama untuk merawat freezer agar awet tahan lama adalah dengan membersihkan bunga es secara rutin. Bunga es yang terlalu menumpuk tentu akan sangat mengganggu kerja mesin freezer dan menyebabkan makanan atau minuman yang disimpan menjadi sulit beku. Sangat disarankan untuk membersihkan bunga es secara rutin ketika belum terlalu banyak dan tebal. Dan untuk membersihkannya, hindari menggunakan benda tajam seperti pisau.
Hindari Mengisi Freezer Terlalu Banyak Barang
Jika muatan mesin Freezer terlalu penuh banyak barang, menyebabkan ruang untuk sirkulasi udara akan semakin sedikit. Perlu di ketahui, udara dingin dalam freezer akan tersebar cepat dan merata ketika ada ruang untuk sirkulasi udara yang cukup dalam Freezer. Jika muatan Freezer terlalu banyak barang atau penuh akan menyebabkan aliran udara dingin menjadi sulit tersebar dan merata.
Sangat tidak direkomendasikan untuk mengisi freezer terlalu banyak barang, karena akan membuat proses kerja pembekuan semakin lama dan menyebabkan kompressor pada mesin freezer bekerja lebih keras dan bisa menyebabkan umur mesin freezer jadi tidak lama.
Hindari Menyimpan Bahan Makanan Yang Masih Panas
Bahan makanan atau minuman yang masih dalam kondisi panas perlu dihindari untuk langsung menyimpannya ke dalam mesin freezer. Tunggu hingga bahan makanan atau minuman bebenar-benar dalam kondisi dingin. Karena udara panas di dalam freezer dapat meyebabkan bunga es muncul lebih cepat.
Hindari Meletakkan Freezer Terlalu Dekat Tembok
Salah satu tips ini cukup sering terlewatkan oleh para pengusaha HOREKA. Setiap mesin freezer memiliki grill yang berguna untuk mengalirkan udara panas dari bagian kondensor. Hindari meletakkan freezer yang terlalu dekat dengan tembok, jika udara padas terperangkap atau kembali lagi ke bagian grill bisa menyebabkan kerja mesin freezer menjadi terganggu.
Jadi, itulah sedikit tips merawat Freezer agar awet tahan lama. Jakarta Piranti menjual mesin freezer dengan berbagai model dan kapasitas yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Untuk melihat katalog freezer murah bisa dilihat disini.
