Perbedaan Microwave dan Oven – Banyak yang masih mengira bahwa microwave dan oven merupakan kedua peralatan elektronik yang sama. Padahal dari keduanya memiliki beberapa perbedaan. Dari cara kerjanya microwave memanfaatkan radiasi gelombang mikro kemudian diserap oleh molekul air dan zat-zat lain yang ada di dalam makanan kemudian mereka bekerja untuk memanaskan makanan.
Berbeda dengan cara kerja oven. Oven, menempatkan sumber panas di luar makanan dan meningkatkan suhu dari luar ke bagian dalam makanan. Dengan memanfaatkan sumber panas tersebut, oven mampu memasak makanan menjadi kering, panas atau makanan memanggang dalam waktu yang singkat.
Selain itu, oven juga dilengkapi dengan kipas ditempat yang terpiasah. Kipas ini membantu untuk mendistribusi panas keseluruh makanan hingga merata. Keuntungan yang paling utama dari penggunaan oven adalah penggunaannya yang lebih mudah jika dibandingkan dengan pengaturan untuk menggunakan microwave.
Kedua peralatan rumah tangga yang satu ini memiliki kesamaan, yaitu memudahkan kita dalam proses memasak dan menyiapkan makanan dengan waktu yang efisien. Lalu apalagi perbedaannya? simak pembahasan berikut ini.
Perbedaan Microwave dan Oven yang Perlu Anda Ketahui
Pengoperasian Mesin
Kedua peralatan elektronik rumah tangga ini berfungsi untuk membantu Anda memasak namun pengoperasiannya berbeda. Untuk oven, memiliki kipas yang membantu menyebarkan panas secara merata ke seluruh makanan yang Anda masukan ke dalamnya. Sedangkan untuk microwave, memiliki dua elemen pemanas yaitu di bagian bawah untuk memanaskan, dan dibagian atas untuk memanaskannya sekali lagi. Hal ini dimengerti bahwa operasi mesin berbeda untuk kedua sistem.
Cara Memasak
Dari cara memasaknya kedua peralatan elektronik oven dan microwave juga memiliki perbedaan. Oven memanaskan makanan semata-mata mengandalkan transfer panas dengan menggunakan bantuan kipas yang ada di dalamnya. Sedangkan microwave memasak makanan dari panas yang dipanacarkan dengan menggunakan sistem pemanas.
Waktu Memasak
Waktu memasak yang dibutuhkan antara oven dan microwave juga berbeda. Dari cara memasaknya kita bisa menyimpulkan bahwa oven memiliki waktu yang jauh lebih cepat dibanding dengan microwave. Karena udara panas oven dimanfatkan untuk membuang lapisan udara dingin yang menutupi makanan. Sementara microwave sedikit berbeda dengan oven dalam hal kerataan pematangan.
Suhu Operasional
Fitur selanjutnya yang membedakan oven & microwave terletak pada fungsi unit suhu. Microwave beroperasi pada suhu yang lebih tinggi. Sedangkan oven beroperasi pada suhu yang lebih rendah yaitu sekitar 50 derajat lebih rendah daripada jenis microwave.
Layanan Informasi : 0818-0677-3457
