Bagi anda yang hobi memasak, alat pemanggang telah menjadi salah satu perlengkapan yang ada di dapur. Peralatan ini dapat digunakan untuk membuat aneka macam hidangan baik kudapan maupun hidangan utama. Saat ingin membuat ikan bakar, sate, pizza, atau kue, pasti pemanggang menjadi alat utama yang digunakan. Namun apakah anda tahu bahwa saat ini alat panggang hadir dengan merk, bentuk, dan ukuran yang beragam. Setiap model alat panggangan menawarkan cara kerja masing-masing, walaupun pada prinsipnya semua sama-sama digunakan untuk memanggang. Anda perlu mengenali jenis-jenis alat pemanggang tersebut sebelum membelinya, sehingga dapat memperoleh alat pemanggang yang sesuai dengan kebutuhan.
Jenis-jenis alat pemanggang dan kelebihannya:
- Pan Grill. Ini adalah set alat panggangan yang paling praktis dan paling dasar yang dapat digunakan di rumah. Pemanggang ini berupa wajan yang bagian dasarnya dilengkapi lis-lis yang dapat membentuk bekas panggangan pada makanan yang dipanggang. Untuk memanggang dengan pan grill, Anda memerlukan panas api kompor. Namun, pan grill hanya bisa memanggang untuk jumlah yang kecil.
2. Banner BBQ, Kompor pemanggang dengan menggunakan bahan bakar gas, hemat bahan bakar, tidak menimbulkan asap, mudah digunakan dan mudah dibersihkan.Mesin ini dilengkapi dengan Cover glass sehingga apabila ada bumbu yang jatuh maka tidak langsung mengenai bagian tungku/bara api.
Banner BBQ Cocok di gunakan untuk kalian yang ingin buka usaha di bidang makanan , seperti ayam bakar, sosis, roti bakar dll. bisa juga untuk si gunakan sendiri dirumah untuk menambah koleksi peralatan rumah tangga.
3. Oven, Untuk penggunaan pribadi di rumah oven sering di pilih oleh karna oven listrik ini mudah digunakan , selain untuk memanggang daging, oven sering digunakan untuk membuat kue, dan makanan kering lainnya. Cocok digunakan juga untuk anda yang akan membuat atau sudah mempunyai usaha kue, Oven juga bisa digunakan untuk menghangatkan makanan.
4. Portable Multi Grill, adalah alat memanggang yang bekerja dengan listrik dan memanggang dengan teknik grill.
Portable Multi Grill dilengkapi tombol pengendali daya hingga 6 tingkat. Dengan tombol ini, Anda bisa membuat steak dengan berbagai tingkat kematangan, baik itu rare, medium rare, medium, hingga well done. Bagian teflon atau plat panggangan dibuat antilengket supaya mudah membolak balikan daging saat memasak. Dengan Portable Multi Grill tidak perlu repot mencari arang dan tidak akan ada asap yang mengganggu saat memanggang.
Tips memilih alat pemanggang :
- Hal ini terkait di mana pemanggang itu akan diletakkan. Saat ini alat pemanggang jenis pan grill saja hadir dengan ukuran yang berbeda-beda. Pilihlah alat pemanggang dengan ukuran yang sesuai dengan kebutuhan. Biasanya ukuran ini juga berpengaruh dengan kapasitas dari alat pemanggang tersebut.
- Pertimbangkan berapa volume yang dapat ditampung oleh alat pemanggang tersebut dalam sekali masak. Saat ini ada alat pemanggang bertingkat yang dapat mengoptimalkan proses memanggang. Jadi dalam sekali proses, anda dapat memperoleh hasil yang lebih banyak.
- Setiap set alat panggangan saat ini hadir dengan merk dan fitur yang berbeda. Hal itu pada akhirnya dapat berpengaruh terhadap harga dari alat tersebut. Selain itu, harga sebuah pemanggang juga dapat dipengaruhi oleh jenis bahan dan ukuran. Tidak ada salahnya untuk menginvestasikan uang dengan membeli alat pemanggang mahal, tetapi berkualitas bagus dibandingkan alat pemanggang murah tetapi mudah rusak.
